كيفية عمل البرجر فى البيت على طريقة مطعم ماكدونالدز

كيفية عمل البرجر فى البيت على طريقة مطعم ماكدونالدز طريقة عمل برجر الدجاج سالي فؤاد ، لا شك ان الهمبرجر فى المطاعم له طعم مميز ولذيذ اليوم نقدم لكى طريقة عمل البرجر فى البيت كما يطهونه فى المحلات الكربى طريقة عمل برجر الفراخ للشيف شربينى .

ما هي عناصر برجر البسطرمة ؟

قدمي لشخصيات أسرتك أكلة البرجر الشهية على كيفية المطاعم، تابعي العناصر وخطوات التحضير وهي على النحو التالي؛

عناصر تحضير شرائح البرجر

• 1 كيلو من اللحم المقطع والمهروس.
• 3 ملعقة من الحجم الكبير من الكاتشب.
• 2 ملعقة من الحجم الكبير من توابل البرجر.
• 2 ملعقة من الحجم الصغير من الملح.
• 1 ملعقة من الحجم الصغير من الفلفل الأسود.
• عناصر سندوتشات البرجر بالبسطرمة
• شرائح برجر لحم.
• 8 شرائح من البسطرمة.
• 8 شرائح جبن شيدر أو جبن البرجر.
• شرائح خيار مخلل.
• بصل مقطع.
• خس.
• يندورة.
• 3 ملعقة من الحجم الكبير من باربكيو صوص.
• عيش كيزر.

كيفية تحضير البرجر البيتي

نحضر حاوية هائل لعمل البرجر البيتى وهذا بإلحاق كل عناصر البرجر الماضي ذكرها في الأعلي.
نحط اللحم المقطع والمهروس و الكاتشب وتوابل البرجر والملح والفلفل الاسمر، نقلب تلك العناصر جيدا مع بعضها القلة.
نستخدم مكبس البرجر لعمل أقراص البرجر ويحبذ أن تكون أقراص البرجر غليظة ومتساوية الكمية.

عقب الانتهاء من إنشاء كل معدل اللحم، نحط أقراص البرجر في الفريزر لمقدار ساعة حتى تتماسك وذلك يسهل على ربة البيت إكمال بقية الخطوات اللاحقة.

نخرج أقراص البرجر من الفريزر وبعدها نقوم بلف شرائح البسطرمة حولها مثلما هو مبين في الصور المرفقة في الموضوع.
ندهن صينية بقدر يسير من الزيت ونحط بها أقراص برجر اللحم والبسطرمة في أعقاب دهنها بالقدر اليسير من الباربيكو صوص فهذا الصوص يكسب البرجر مذاق ذو مواصفات متميزة.

ندخل صينية البرجر داخل الموقد الوقت 1/2 ساعة وتَستطيع إخراج أقراص البرجر من الفرن وندهنها أكثر من  مرة بصوص الباربيكو صوص.

طريقة عمل البيتزا فى البيت

أسلوب وكيفية تحضير سندوتشات البرجر

احرصي على وحط شرائح الجبن على أقراص البرجر الساخنة بمجرد خروجها من الفرن.
نحط البرجر في خبز الكيزر والكاتشب والمايونيز وبعدها نضيف شرائح الخيار المخلل والفلفل الحار والخس والبندورة.

أسلوب وكيفية تقديم سندوتشات البرجر
توفر سندوتشات البرجر بالبسطرمة ساخنة مع البطاطس المحمرة.