كيفية عمل صنية المكرونة بالفراخ " الدجاج " بطريقة سهلة المكرونة " بالدجاج " من الوجبات الشهية على السفرة فى كل البيوت والمنازل اليوم نقدم لكى سيدتى وصفة المكرونة بالفراخ فى البيت على طريقة المطاعم.
مقادير صينية الدجاج
إذا كنت سئمتي من تناول عائلتك تناول التغذية في المطاعم، جربي تأهب المكرونة بأسلوب حديث ومختلف ابهري أولادك بتجهيز اكلات المطاعم المشهورة في البيت واليكم مركبات صينية الدجاج وهي كما يلي؛
1/2 كيلو من المكرونة المسلوقة.
1/2 كيلو من صدور الدجاج.
1/2 ملعقة من الحجم الكبير من الثوم المقطع والمهروس.
1 قدَح عظيم من البصل المقطع.
1/2 قدَح من شرائح الفطر.
1 قدَح عارم من شرائح الفلفل.
1/2 قدَح من البندورة المقطعة مكعبات.
1 قدَح عارم من الجبن الموتزاريلا.
1/2 قدَح عظيم من الجبن الشيدر.
1 ملعقة من الحجم الكبير من صوص الصويا.
2 ملعقة من الحجم الكبير من الزيت.
1 ملعقة من الحجم الصغير من الملح.
1/2 ملعقة من الحجم الصغير من الفلفل الأسود.
1 ملعقة من الحجم الصغير من توابل الدجاج.
نرفع قلاية على النار ونحط بها البصل المقطع، نقلب البصل المقطع في الزيت وحين يتحول لونها نضيف الثوم المقطع والمهروس.
نضيف شرائح الفلفل حالَما نشم رائحة الثوم، نقلب شرائح الفلفل مع العناصر الماضية مثلما يمكن لك إضافة قرن من الفلفل الحار فهذا يكسب المكرونة مذاق لذيذ.
نحط الدجاج حتى الآن غسلها وتقطيعها إلى شرائح ضئيلة ثم نضيف الفطر، نقلب تلك المركبات جيدا مع بعضها القلة ثم نضيف البندورة والملح والفلفل الأسود وتوابل الدجاج.
نقلب تلك المركبات جيدا مع بعضها القلائل نضيف اليسير من الماء ومكعب من مرقة الدجاج.
نغطي القلاية ونتركها لفترة عشرة دقائق حتى ينضج الدجاج.
ندهن الصينية بالقدر اليسير من الزيت قبل وحط المكرونة وهذا لتجنب التصاق المكرونة بها.
نحط 1/2 مقدار المكرونة في قعر الصينية ونضيف لها حشوة الدجاج والمشروم السالف تحضيرها.
نحط 1/2 حجم الجبن الشيدر و المواتزريلا فوق الحشوة وتليها النصف الآخر من المكرونة.
نضيف النصف الآخر من الجبن الشيدر و الموتزريلا، بإمكانك وحط اليسير من الزعتر فوق طبقة الجبن أو استعمال البشاميل فهذا يعود لرغبتك.
ندخل صينية المكرونة داخل الموقد لفترة ساعة، ونرفعها لبرهة ربع ساعة على الشواية حتى تذوب ميكس الجبن المستعمل.
ندع المكرونة بشكل بسيط حتى تبرد وتتماسك قبل تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم.
نحط قطع المكرونة في أطباق التقديم.
تمنح مكرونة الدجاج مع البطاطس المحمرة والسلطات وألف هنا وشفا.
مقادير صينية الدجاج
إذا كنت سئمتي من تناول عائلتك تناول التغذية في المطاعم، جربي تأهب المكرونة بأسلوب حديث ومختلف ابهري أولادك بتجهيز اكلات المطاعم المشهورة في البيت واليكم مركبات صينية الدجاج وهي كما يلي؛
1/2 كيلو من المكرونة المسلوقة.
1/2 كيلو من صدور الدجاج.
1/2 ملعقة من الحجم الكبير من الثوم المقطع والمهروس.
1 قدَح عظيم من البصل المقطع.
1/2 قدَح من شرائح الفطر.
1 قدَح عارم من شرائح الفلفل.
1/2 قدَح من البندورة المقطعة مكعبات.
1 قدَح عارم من الجبن الموتزاريلا.
1/2 قدَح عظيم من الجبن الشيدر.
1 ملعقة من الحجم الكبير من صوص الصويا.
2 ملعقة من الحجم الكبير من الزيت.
1 ملعقة من الحجم الصغير من الملح.
1/2 ملعقة من الحجم الصغير من الفلفل الأسود.
1 ملعقة من الحجم الصغير من توابل الدجاج.
تحضير صينية الدجاج بكيفية متنوعة
نقوم بسلق معدل المكرونة المبين ذكرها في الاعلى، و طوال سلق المكرونة على النار نقوم بتجهيز حشوة الدجاج.نرفع قلاية على النار ونحط بها البصل المقطع، نقلب البصل المقطع في الزيت وحين يتحول لونها نضيف الثوم المقطع والمهروس.
نضيف شرائح الفلفل حالَما نشم رائحة الثوم، نقلب شرائح الفلفل مع العناصر الماضية مثلما يمكن لك إضافة قرن من الفلفل الحار فهذا يكسب المكرونة مذاق لذيذ.
نحط الدجاج حتى الآن غسلها وتقطيعها إلى شرائح ضئيلة ثم نضيف الفطر، نقلب تلك المركبات جيدا مع بعضها القلة ثم نضيف البندورة والملح والفلفل الأسود وتوابل الدجاج.
نقلب تلك المركبات جيدا مع بعضها القلائل نضيف اليسير من الماء ومكعب من مرقة الدجاج.
نغطي القلاية ونتركها لفترة عشرة دقائق حتى ينضج الدجاج.
ندهن الصينية بالقدر اليسير من الزيت قبل وحط المكرونة وهذا لتجنب التصاق المكرونة بها.
نحط 1/2 مقدار المكرونة في قعر الصينية ونضيف لها حشوة الدجاج والمشروم السالف تحضيرها.
نحط 1/2 حجم الجبن الشيدر و المواتزريلا فوق الحشوة وتليها النصف الآخر من المكرونة.
نضيف النصف الآخر من الجبن الشيدر و الموتزريلا، بإمكانك وحط اليسير من الزعتر فوق طبقة الجبن أو استعمال البشاميل فهذا يعود لرغبتك.
ندخل صينية المكرونة داخل الموقد لفترة ساعة، ونرفعها لبرهة ربع ساعة على الشواية حتى تذوب ميكس الجبن المستعمل.
ندع المكرونة بشكل بسيط حتى تبرد وتتماسك قبل تقطيعها ووضعها في أطباق التقديم.
أسلوب وكيفية تقديم المكرونة بالجبن
نقوم بتشريح صينية المكرونة إلى قطع متوسطة المقدار.نحط قطع المكرونة في أطباق التقديم.
تمنح مكرونة الدجاج مع البطاطس المحمرة والسلطات وألف هنا وشفا.
تعليقات
إرسال تعليق